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Shakshuka (شاكشوكا بالفلفل الرومي و الزعتر)
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Prep. 15 min
Total 50 min
4 Portionen
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Ingredients

  • Zwiebel geviertelt
    1
  • Knoblauchzehen
    2
  • Peperoni halbiert, entkernt, in Streifen (0,5-1 cm breit)
    3
  • Olivenöl
    1 EL
  • gehackte Tomaten, aus der Dose
    400 g
  • Paprikapulver, edelsüss
    2 TL
  • Kreuzkümmel, gemahlen nach Geschmack
    1 - 1 ½ TL
  • Cayennepfeffer, gemahlen nach Geschmack
    1 - 2 Msp.
  • Butter zum Braten
    20 g
  • Eier
    4
  • Salz
  • schwarzer Pfeffer, gemahlen

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Sodium 94 mg
Protein 12 g
Energy 1234 kJ / 294 kcal
Fat 15 g
Fibre 10 g
Saturated Fat 5 g
Carbohydrates 33 g

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