Skip to main content Search
Bunter Quinoasalat

Bunter Quinoasalat
No ratings
Prep. 15 min
Total 40 min
4 Portionen
Sign up for free

Ingredients

  • Salz
    2 ¼ TL
  • Wasser
    1000 g
  • Quinoa weiss
    150 g
  • Frühlingszwiebel in Stücken
    1
  • Koriander, frisch Blätter und Stängel, in Stücken (3 cm)
    3 Stängel
  • Zitronensaft
    30 g
  • Olivenöl
    2 EL
  • schwarzer Pfeffer, gemahlen
    ¼ TL
  • Brokkoli in grossen Rosen
    300 g
  • Cranberries, getrocknet
    40 g
  • Mandeln, gehobelt geröstet
    50 g
  • Koriander, frisch (optional) Blätter abgezupft, zum Garnieren

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Sodium 1347 mg
Protein 10 g
Energy 1916 kJ / 458 kcal
Fat 28 g
Fibre 8 g
Saturated Fat 9 g
Carbohydrates 43 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Gemüse und Früchte des Sommers 5 recipes
Switzerland

You might also like...

Basilikumpesto

4.9(121)

10min

Rüeblisalat

4.5(244)

15min

Spätzle

4.6(119)

30min

Hörnlisalat mit Zucchetti

4.4(47)

30min

Gratin dauphinois

4.5(324)

50min

Mariniertes Ofengemüse

4.5(220)

50min

Knusprige Kernesticks mit Bacon und Käse

4.2(9)

35min

Ratatouille

4.2(37)

40min

Knoblauch-Champignons

4.7(380)

20min

Quinoasalat mit Erdbeer-Dressing

4.6(14)

50min

Frittata aus dem Egg poacher

4.3(16)

35min

Kartoffel-Gemüse-Püree

4.4(5)

45min

 Show all
Show all