Lauwarmer Sonnenweizen-Salat

Lauwarmer Sonnenweizen-Salat

4.3 19 ratings

Prep. 15 min

Total 30 min

4 Portionen

Ingredients

Wasser
1500 g
Salz
3 TL
Hartweizenkörner, parboiled (z.B. Sonnenweizen von Ebly)
250 g
Brokkoli in kleinen Röschen
100 g
Zuckermais (Abtropfgew. 265 g), abgetropft (z.B. Texas Mix)
1 Dose
Frühlingszwiebel in dünnen Ringen (ca. 5 mm)
1
Olivenöl
30 g
Weissweinessig
50 g
Zitronensaft
10 g
Pfeffer, gemahlen
¾ TL
Paprika edelsüss
½ TL
Rucola, Blatt in Streifen
50 g
Feta in kleinen Würfeln
100 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 15 g

Calories 1811 kJ / 433 kcal

Fat 15 g

Fibre 6.8 g

Carbohydrates 57 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Einfach. Selbst. Gemacht. 264 Recipes
Switzerland

You might also like...

Bohnen-Tomaten-Salat

30min.

Blumenkohl-Bohnen-Salat

10min.

Griechischer Salat

25min.

Gemüsereis mit Fleisch

50min.

Lauwarmer Gerstensalat mit Gemüse und Poulet

45min.

Sommerlicher Kartoffelsalat

3hod.

Hähnchen-Pilaw

45min.

Das Weisse vom Ei-Omelette

35min.

Ebly-Salat mit Gemüsevinaigrette

35min.

Gemüse-Schnecken

1hod. 20min.

Pasta Auflauf mit Spinat

1hod. 20min.

Kabis-Rüebli-Salat mit Feta

15min.