Skip to main content Search

Biscuits maamoul fourrés aux dattes, pistaches et noix
4.7 3 ratings
Prep. 25 min
Total 2 h
45 pièces
Sign up for free

Ingredients

  • 150 g de sucre en poudre
La pâte
  • 250 g de beurre doux en morceaux
  • 380 g de farine de blé
  • 40 g d'eau de rose
    40 g d'eau de fleur d'oranger
  • 120 g de semoule de blé tendre
La garniture aux dattes
  • 80 g de dattes dénoyautées
  • ½ c. à café d'eau de rose
    ½ c. à café d'eau de fleur d'oranger
  • 20 g de beurre doux
  • ½ c. à café cannelle en poudre
La garniture aux pistaches
  • 80 g de pistaches, décortiquées et non salées émondées
  • 20 g de miel
  • 1 c. à soupe d'eau de rose
    1 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger
La garniture aux noix
  • 80 g de cerneaux de noix
  • 20 g de miel
  • ½ c. à café de cardamome en poudre
  • 1 c. à soupe d'eau de rose
    1 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 pièce

Sodium 1.1 mg
Protein 1.9 g
Energy 522.5 kJ / 124.9 kcal
Fat 7 g
Fibre 1 g
Saturated Fat 3.3 g
Carbohydrates 14.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Spécialités orientales 18 recipes
France

You might also like...

Biscuits doigts de sorcière

4.5(151)

2 h

Cupcakes cerveau d'Halloween

4.6(32)

1 h 40 min

Gâteau au potiron d'Halloween

4.4(29)

4 h

Cheesecake à la citrouille et aux épices

4.4(34)

4 h 55 min

Layer cake tiramisu

4.8(6)

14 h 10 min

Pumpkin pie

4.3(88)

2 h

Sablés cœur noisette-chocolat

4.6(51)

1 h 35 min

Gâteau au topinambour et glaçage à la châtaigne

4.5(11)

1 h 25 min

Cupcakes pour Halloween

4.2(23)

2 h 40 min

Cupcakes au chocolat et au beurre de cacahuètes

4.5(15)

1 h 10 min

Charlotte chocolat-coco

4.3(48)

12 h

Brioche roulée comme une galette des Rois

4.7(296)

3 h 50 min

 Show all
Show all