Vichyssoise aux pâtes

Vichyssoise aux pâtes

5.0 1 rating

Prep. 10 min

Total 35 min

4 portion

Ingredients

400 g de poireaux coupé en morceaux (5 cm)
50 g d'échalotes divisé par deux
2 de gousses d'ail
70 g de beurre, salé ou non salé
650 g d'eau
1 cube de bouillon (pour 0,5l)
½ c. à café de poivre blanc moulu
180 g de pommes de terre coupé en morceaux (3 cm)
50 g vin blanc
100 g de crème, tout type
150 g pâtes sèches courtes type penne
1 brin de persil frais
2 - 3 pincées de poivre noir, moulu

Difficulty

easy

Nutrition per 4 portion

Sodium 242.6 mg

Protein 32.2 g

Energy 7238.8 kJ / 1730.1 kcal

Fat 89.4 g

Fibre 16.5 g

Saturated Fat 54.3 g

Carbohydrates 206.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Soupes 6 recipes
Benelux

You might also like...

Pâtes au pesto à l'italienne et tomates cerises confites (végétarien)

30min

Moussaka de lentilles

2h 20min

Lentil moussaka

3h 30min

Spaghetti de courgette, sauce tomate aux légumes

40min

Brocoli et pommes de terre à la sauce au bleu

45min

Pizza napolitaine

9h

Curry de légumes indien

50min

Gado Gado Bowl

1h

Shakshuka verte

Nessuna valutazione

Salade de haricots verts aux abricots et aux noix

25min

Toast aux asperges et à la sauce crémeuse aux champignons

55min

Salade de riz à la pastèque et à la mozzarella

Nessuna valutazione

Show all

Show all