Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
طاجين لحم الضأن بالبرقوق والمشمش
Prep. 20 min
Total 1 h 50 min
6 حصة
Ingredients
-
برقوق مجفف منزوع النواة200 غرام
-
مشمش مجفف، منزوع النواة200 غرام
-
ماء ساخن
-
سكر150 غرام
-
قرفة مطحونة1 معلقة صغيرة
-
ماء زهرة البرتقال80 غرام
-
زيت زيتون40 غرام
-
فص ثوم2
-
ساق خروف بدون عظم مُقطع إلى قطع يتراوح طولها بين 4 و5 سم400 غرام
-
زيت الزيتون البكر20 غرام
-
ساق خروف بدون عظم مُقطعة إلى قطع يتراوح طولها بين 4 و5 سم400 غرام
-
بصل الاسباني200 غرام
-
كركم مطحون½ معلقة صغيرة
-
زنجبيل مطحون½ معلقة صغيرة
-
رأس الحانوت1 معلقة صغيرة
-
ملح1 ½ معلقة صغيرة
-
فلفل أسود مطحون½ معلقة صغيرة
-
ماء400 غرام
-
20 غرام لوز، مقطّع، محمّصلوز، مقطع إلى شرائح خبز محمص20 غرام
Difficulty
easy
Nutrition per 1 حصة
Sodium
687.2 مليغرام
Protein
25.8 غرام
Energy
3381 كيلو جول /
808 كيلو سعرة حرارية
Fat
40.9 غرام
Fibre
7.7 غرام
Saturated Fat
14.1 غرام
Carbohydrates
90.6 غرام
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
طعم البيت الأصيل | المغرب
17 recipes
International
International
