كوسكوس بلحم الضأن و الخضروات

5.0 1 rating
Prep. 20 min
Total 1 h
8 حصة

Ingredients

  • بصل مقطع أنصاف
    200 غرام
  • أوراق بقدونس طازجة (الأوراق وجزء من الساق)
    5 غرام
  • كزبرة طازجة (الأوراق فقط)
    5 غرام
  • زيت زيتون
    80 غرام
  • ساق خروف بدون عظم مقطعة 3 سم
    600 - 700 غرام
  • ملح
    1 معلقة صغيرة
  • فلفل أسود مطحون
    1 رشة
  • كوسكوس
    350 غرام
  • ماء
    650 غرام
  • جزر مقطع إلى شرائح دائرية بسمك 2 سم
    100 غرام
  • كوسا مقطعة الى مكعبات بحجم 2 سم (بالقشرة)
    150 غرام
  • لفت مقطع الى مكعبات بحجم 2 سم
    100 غرام
  • رأس الحانوت
    1 - 2 معلقة كبيرة
  • زبيب
    100 غرام
  • سكر
    30 غرام
  • الحمص المسلوق (المعلب) مغسول ومصفى
    250 غرام

Difficulty

easy


Nutrition per 1 حصة

Sodium 431.9 مليغرام
Protein 23.5 غرام
Energy 2249 كيلو جول / 537 كيلو سعرة حرارية
Fat 23.5 غرام
Fibre 5.4 غرام
Saturated Fat 6.5 غرام
Carbohydrates 59.2 غرام

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...