Sopa egipcia (Mulukhiyah)

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Prep. 5 min

Total 15 min

4 raciones

Ingredients

5 dientes de ajo
15 g de mantequilla
30 g de aceite vegetal
2 cucharadas de semillas de cilantro molidas
400 g de hojas de mulujía congeladas descongeladas (ver sugerencia)
50 g de agua
1 cucharada de concentrado de caldo de verduras casero
½ cucharadita de pimienta molida
1 cucharadita de bicarbonato

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 319.4 mg

Protein 2.1 g

Energy 581 kJ / 136 kcal

Fat 11 g

Fibre 1.5 g

Saturated Fat 3 g

Carbohydrates 4.1 g

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