Kokosovo-čočkové těstoviny s mangem

Kokosovo-čočkové těstoviny s mangem

4.7 3 ratings

Prep. 10 min

Total 35 min

4 porce

Ingredients

½ svazku čerstvého koriandru natrhaného
40 gramů pražených arašídů, solených
1 - 2 stroužky česneku
10 gramů čerstvého zázvoru na tenké plátky
20 gramů másla
200 gramů kokosového mléka
550 gramů vody
50 gramů červené čočky, sušené, celé
1 žlutá paprika na kousky (1 cm)
¼ čajové lžičky kurkumy
1 čajová lžička thajské žluté kari pasty
¾ čajové lžičky soli
10 gramů kokosového oleje
20 gramů sójové omáčky
½ čajové lžičky limetkové šťávy
½ čajové lžičky hnědého cukru (optional)
200 gramů těstovin, typ kolínka nebo podobných těstovin
1 mango, zralé malé, na kostky (1 cm)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porci

Protein 15.8 g

Energy 2211.8 kJ / 528.6 kcal

Fat 20.8 g

Fibre 7.9 g

Carbohydrates 69.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Veggie recepty 9 recipes
Czech Republic

You might also like...

Muffiny s arašídovým máslem a jahodovým džemem (PB 'n' J muffins)

45 min

Kuřecí kousky s rýží, omáčkou a zeleninou na páře

55 min

Jablečno-jahodový mocktail

5 min

Pomerančové nanuky

6 h 30 min

Energy kuličky s arašídovým máslem

1 h

Mexický bowl s trhaným kuřetem

30 min

Těstoviny se zeleninovým ragú

45 min

Polévka z máslové dýně s kokosovým mlékem

30 min

Čočková polévka s rajčaty

2 h 5 min

Kuřecí nudlová polévka se sýrovými knedlíčky

1 h

Zeleninová polévka s těstovinami

50 min

Banánovo-ořechovo-kakaový chlebíček

1 h 10 min