Kokosovo-čočkové těstoviny s mangem

Kokosovo-čočkové těstoviny s mangem

5.0 1 rating

Prep. 10 min

Total 35 min

4 porce

Ingredients

½ svazku čerstvého koriandru natrhaného
40 gramů pražených arašídů, solených
1 - 2 stroužky česneku
10 gramů čerstvého zázvoru na tenké plátky
20 gramů másla
200 gramů kokosového mléka
550 gramů vody
50 gramů červené čočky, sušené, celé
1 žlutá paprika na kousky (1 cm)
¼ čajové lžičky kurkumy
1 čajová lžička thajské žluté kari pasty
¾ čajové lžičky soli
10 gramů kokosového oleje
20 gramů sójové omáčky
½ čajové lžičky limetkové šťávy
½ čajové lžičky hnědého cukru (optional)
200 gramů těstovin, typ kolínka nebo podobných těstovin
1 mango, zralé malé, na kostky (1 cm)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porci

Protein 15.8 g

Energy 2211.8 kJ / 528.6 kcal

Fat 20.8 g

Fibre 7.9 g

Carbohydrates 69.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Veggie recepty 9 recipes
Czech Republic

You might also like...

„Marry me“ těstoviny s kuřecím masem

30 min

Špenátové rizoto

30 min

Těstoviny s kuřecím masem a sušenými rajčaty

30 min

Rizoto s kari a mrkví

30 min

Špagety Carbonara (TM7)

35 min

Rizoto s dýní a taleggiem

45 min

Rizoto se salsicciou a hráškem

40 min

Špagety s tomatovou omáčkou a houbami

25 min

Rýže s restovaným vepřovým masem a paprikou

1 h

Zapečená rýže s mletým hovězím masem

1 h

Těstovinový salát Caprese

25 min

Ratatouille s těstovinami - z jednoho hrnce

35 min

Show all

Show all