Sopa de lentejas marroquí

5.0 3 ratings

Prep. 10 min

Total 40 min

4 portion

Ingredients

1 cebolla cabezona blanca (aprox. 180 g), cortado por la mitad
40 g de aceite de oliva
1 cucharadita de jengibre molido
1 cucharadita de semillas de cilantro molidas
1 cucharadita de comino molido
1 cucharadita de páprika
½ cucharadita pimienta negra, molida más extra al gusto
½ cucharadita de canela molida
½ cucharadita de cúrcuma molida
¼ cucharadita de chile en polvo
¼ cucharadita de nuez moscada molida
750 g de agua
2 cucharadas de concentrado de caldo de verduras (Ver consejos)
100 g de lentejas rojas secas (Ver consejos)
800 g de tomate triturado en conserva
1 pizca pimienta negra, molida
½ cucharadita de sal
3 ramas de cilantro fresco las hojas, para decorar

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 329 mg

Protein 9.6 g

Energy 1099.3 kJ / 261.8 kcal

Fat 11.3 g

Fibre 8.6 g

Saturated Fat 2 g

Carbohydrates 26.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Sopas Caseras 5 recipes
International

You might also like...

Dahl de lentejas (curry con lentejas)

35 min

Crema de brócoli

45 min

Frittata para el desayuno (Low carb)

25 min

Cazuela de mariscos

1 godz.

Sopa thai de noodles y camarón

15 min

Dhal de Coco

25 min

Trucha al vapor con puré de brócoli

40 min

Sopa de brócoli y almendras

30 min

Garbanzos en cocción lenta TM6

14 godz. 40 min

Curry de lentejas (dahl)

30 min

Babaganush

2 godz.

Ensalada de pasta con pollo, arvejas y salsa de palta

35 min