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Galette de espinafres e feta

Galette de espinafres e feta
5.0 1 rating
Prep. 35 min
Total 1 h 50 min
6 doses
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Ingredients

Massa de espelta
  • farinha de espelta integral mais q.b. p/ polvilhar
    260 g
  • azeite
    100 g
  • água fria
    90 g
  • ovo
    1
  • vinagre de sidra
    1 ½ c. chá de
  • sementes de sésamo
    70 g
Recheio
  • azeite
    20 g
  • cebola cortada em quartos
    180 g
  • cebolos (spring onions) cortados em terços
    5
  • queijo feta cortado em pedaços
    200 g
  • requeijão
    200 g
  • ovos
    3
  • salsa só as folhas
    1 pé de
  • pimenta preta
    ½ c. chá de
  • espinafres descongelados bem espremidos
    500 g
Montagem
  • Farinha de espelta integral q.b. p/ polvilhar
  • clara de ovo p/ pincelar
    1
  • pinhão cru
    1 c. sopa de

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 552.2 mg
Protein 24 g
Energy 2475.1 kJ / 591.6 kcal
Fat 38.4 g
Fibre 8.8 g
Saturated Fat 10 g
Carbohydrates 43 g

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