Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g leite, mais q.b. p/ pincelar
-
20
g fermento de padeiro fresco
or 1 c. chá de fermento de padeiro seco - 540 g farinha tipo 65, mais q.b. p/ polvilhar
- 4 ovos
- 100 g manteiga à temperatura ambiente
- 50 g cerveja
- 25 g aguardente
- 50 g azeite
- 1 laranja, só a raspa
- 100 g chouriço de sangue cortado em pedaços
- 100 g chouriço de cebola cortado em rodelas
- 80 g chouriço de porco preto cortado em rodelas
- 100 g chouriço mouro cortado em rodelas
- 80 g presunto fatiado cortado em pedaços
- 100 g salpicão cortado em pedaços
- 80 g bacon fatiado cortado em pedaços
- 50 g amêndoa c/ pele
- 50 g pinhões
- 1 pé de alecrim, só as folhas
- Orégãos q.b. p/ guarnecer
- Flor de sal q.b. p/ guarnecer
- Pimenta q.b. p/ guarnecer
- Nutrition
- per 100 g
- Calories
- 1754 kJ / 420 kcal
- Protein
- 13 g
- Carbohydrates
- 24 g
- Fat
- 29 g
- Fibre
- 1 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Gratinado de alheira com broa em cama de espinafres e batata palha
1h 15 min
Queijo com doce de pimentos
1 Std.
Empada de cozido à portuguesa
2h 10min
Mistura de especiarias de Natal
5 min
Madalenas de chouriço, curgete e pimento vermelho
35 min
Bolo-rei
3h 15min
Bolinhas de queijo de cabra, uvas e pistácio
45 Min
Papos de anjo
50 Min
Pinhas de queijo e amêndoa
20 Min
Pãezinhos de queijo
2h
Bolo-rei de caramelo
3h 40min
Focaccia de sardinha
1h 20min