Tarte de caramelo e baunilha

Tarte de caramelo e baunilha

3.7 3 ratings

Prep. 20 min

Total 3 h

12 doses

Ingredients

Molho de caramelo

açúcar
250 g
250 g açúcar amarelo
natas, min. 30% de gordura
210 g
água
1030 g
sumo de limão
1 c. chá de
manteiga fria e tanto quanto possível numa só peça (60×40×10 mm aprox.)
30 g
vinagre
1 c. sopa de

Base

farinha tipo 55 mais q.b. p/ polvilhar
250 g
manteiga cortada em pedaços, mais q.b. p/ untar
140 g
açúcar
100 g
ovo
1

Chantilly

açúcar
50 g
vagem de baunilha só as sementes
1
natas, min. 30% de gordura bem frias
300 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 dose

Sodium 22 mg

Protein 4 g

Calories 1869 kJ / 446 kcal

Fat 26 g

Fibre 0.8 g

Saturated Fat 15 g

Carbohydrates 50 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Fácil ou Criativo 60 Recipes
Portugal

You might also like...

Menu: Frango de citronela com arroz e sopa de legumes

No ratings

Tarte de abóbora de Halloween

2 h

Mil-folhas de chocolate e caramelo

3 h 50 min

Merengue de avelã com recheio de caramelo

3 h 15 min

Cheesecake soufflé

40 min

Creme de alface com camarão

50 min

Cobertura de mousse de chocolate

15 min

Cobertura de chocolate com azeite

10 min

Creme inglês

15 min

Paris Brest com morangos

2 h 10 min

Bolas de Berlim com manteiga de amendoim e molho de chocolate

3 h 30 min

Pão-de-ló com ovos-moles pobres

1 h