Μοσχάρι νουά με σάλτσα μουστάρδας

Μοσχάρι νουά με σάλτσα μουστάρδας

2.5 2 ratings

Prep. 15 min

Total 1 h 45 min

6 μερίδες

Ingredients

μουστάρδα Dijon
50 γρ.
πάστα ζωμού κρέατος, σπιτική
2 κοφτές κ.σ.
2 κοφτές κ.σ. πάστα ζωμού λαχανικών
φρεσκοτριμμένο πιπέρι
1 - 2 πρέζες
μοσχαρίσιο κρέας νουά γάλακτος, σε ένα κομμάτι
750 γρ.
καπνιστό μπέικον σε φέτες
200 γρ.
τυρί γκούντα ένταμ ή havarti
200 γρ.
νερό
1000 γρ.
κρέμα γάλακτος με τουλάχιστον 30% λιπαρά
200 γρ.

Difficulty

medium

Nutrition per 1 μερίδα

Protein 39.7 g

Calories 2389.7 kJ / 571.2 kcal

Fat 44.6 g

Carbohydrates 2.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Συνταγές που θα ερωτευτείτε 7 Recipes
Greece

You might also like...

Πίτσα με γραβιέρα και προσούτο

25 Min

Cheesecake με γιαούρτι, μασκαρπόνε και μαρμελάδα βατόμουρο

1 Std. 10 Min

Κανελόνια με κιμά στον ατμό

1 Std. 30 Min

Τιραμισού με κόκκινα φρούτα και λευκή σοκολάτα

3 Std. 15 Min

Κραμπλ με καλοκαιρινά φρούτα και κρεμ ανγκλέζ

1 Std. 10 Min

Ταρτάκια με μπρόκολο και μπέικον

45 Min

Καραμέλες fudge με σοκολάτα και φιστίκια Αιγίνης

2 Std. 10 Min

Iνδικό κοτόπουλο με κρεμώδη σάλτσα (butter chicken)

1 Std.

Πουτίγκα ψωμιού για πρωινό

50 Min

Σουτζουκάκια με ρύζι

50 Min

Ζεστή σαλάτα με τραγανές "smashed" πατάτες

1 Std. 30 Min

Κοτόσουπα αβγολέμονο

1 Std.