Bocadillo de frittata al vapor con queso de cabra y chutney de cebolla

No ratings

Prep. 20 min

Total 1 h 15 min

4 porción

Ingredients

500 g cebolla morada en gajos
45 g aceite de oliva
200 g azúcar moreno
1 ½ cucharadita sal
200 g vinagre de vino tinto
100 g champiñón fresco laminado
60 g espinacas baby frescas
4 huevo (de gallina)
30 g leche
5 g cebollino fresco picado
2 pellizco pimienta negra, molida
60 g queso de cabra en rulo
300 g agua
2 - 3 cucharada mantequilla sin sal (de leche de vaca)
1 diente de ajo laminado
1 baguette en 4 trozos, cortados horizontalmente
8 beicon, curado, en lonchas
8 cucharada queso crema
1 tomate en rodajas finas

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Sodium 2013.8 mg

Protein 30.6 g

Energy 4614 kJ / 1102 kcal

Fat 62.5 g

Fibre 4.8 g

Saturated Fat 24 g

Carbohydrates 105.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Todo el año 25 recipes
International

You might also like...

Chorizos a la sidra

35 min

Pimientos verdes con chorizo para dos

30 min

Cucharitas de guacamole

40 min

Crema de queso Idiazábal con salmorejo

50 min

Brazo de gitano de gambas y salmón

12 h 40 min

Ensaladilla de atún con gambones

2 h

Ensalada turca de pepino, hinojo y yogur - Turquía

10 min

Queso cremoso con roquefort, nueces y rúcula

10 min

Ensalada de papas cremosas

40 min

Pudin de gambas, surimi y atún

4 h 20 min

Cremoso de patata con sobrasada y teja de parmesano

40 min

Huevos Benedict

30 min

Show all

Show all