Devices & Accessories
Κεφτεδάκια γαλοπούλας γεμιστά με μοτσαρέλα
Prep. 20 min
Total 40 min
4 μερίδες
Ingredients
Κεφτεδάκια γαλοπούλας γεμιστά με μοτσαρέλα
-
τυρί μοτσαρέλα σε κομμάτια 1 εκ. (βλ. συμβουλή)100 γρ.
-
τυρί παρμεζάνα σε κομμάτια 3 εκ.30 γρ.
-
σκελίδες σκόρδο2
-
φύλλα μαϊντανού, φρέσκα10 γρ.
-
κιμά γαλοπούλας (βλ. συμβουλή)450 γρ.
-
νερό30 γρ.
-
αυγό1
-
θυμάρι, αποξηραμένo½ κ.γλ.
-
ρίγανη, αποξηραμένη½ κ.γλ.
-
πάπρικα, καπνιστή, αλεσμένη (optional)¼ κ.γλ.
-
αλάτι1 κ.γλ.
-
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο½ κ.γλ.
-
ελαιόλαδο4 κ.σ.
Σάλτσα μαρινάρα
-
κρεμμύδι κομμένο στη μέση30 γρ.
-
σκελίδες σκόρδο3
-
ψιλοκομμένες ντομάτες, σε κονσέρβα400 γρ.
-
ζάχαρη½ κ.γλ.
-
αλάτι½ κ.γλ.
-
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο½ κ.γλ.
-
νιφάδες πιπεριάς τσίλι (optional)½ κ.γλ.
-
βασιλικό, αποξηραμένο1 κ.γλ.
-
θυμάρι, αποξηραμένo1 κ.γλ.
Difficulty
medium
Nutrition per 1 μερίδα
Protein
33.8 g
Energy
1371.2 kJ /
327.5 kcal
Fat
18.8 g
Fibre
1.8 g
Carbohydrates
8 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
January Reset
10 recipes
International
International
You might also like...
Μουσακάς
2 h
Σπιτικά λουκάνικα hot dog
3 h
Φτερούγες κοτόπουλου "buffalo"
No ratings
Αρνίσιο μπούτι με πατάτες και βινεγκρέτ δυόσμου
2 h
Ψαρονέφρι με ψητές γλυκοπατάτες και σάλτσα με κρεμμύδια εσαλότ και κρασί Πόρτο
No ratings
Μπολονέζ με σπαγγέτι από κολοκυθάκια
No ratings
Μοσχάρι νουά με σάλτσα μουστάρδας
1 h 45 min
Μεξικάνικα εντσιλάδας (enchiladas) με κοτόπουλο και ξινή κρέμα
1 h 20 min
Ταϊλανδέζικο κοτόπουλο με σάλτσα φιστικιού και ρύζι αρωματισμένο με καρύδα
1 h 10 min
Κοτόπουλο σε κρεμώδη σάλτσα μουστάρδας
50 min
Κοτόπουλο shawarma με μαροκινό χούμους και σάλτσα τσίλι
2 h 25 min
Χοιρινό με κάστανα, μήλα και σάλτσα κονιάκ
2 h