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Mexilhões à marinheiro
5.0 1 rating
Prep. 5 min
Total 25 min
4 porções
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Ingredients

  • azeite
    20 g
    20 g óleo
  • alho poró só a parte branca, cortada em pedaços (1 cm)
    170 - 200 g
  • vinho branco, seco
    250 g
  • água
    200 g
  • louro, folha, seco
    1
  • tomilho só as folhas
    ½ maço
  • sal
    ½ c. chá de
  • pimenta do reino preta em pó
    2 - 3 pitadas
  • mexilhões frescos, com a concha
    800 - 1000 g
  • salsinha fresca picada
    q.b.
  • limão siciliano cortado em gomos
    q.b.
  • baguete fatiada q.b. p/ servir
    q.b.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porção

Sodium 949.1 mg
Protein 27.6 g
Energy 1332 kJ / 318.4 kcal
Fat 10.1 g
Fibre 1 g
Saturated Fat 1.6 g
Carbohydrates 16.8 g

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