Pavlova de framboesa

No ratings

Prep. 30 min

Total 5 h 30 min

12 porções

Ingredients

Coulis

framboesas frescas ou congeladas
200 g
açúcar refinado
100 g
suco de limão
20 g

Pavlova

açúcar refinado
330 g
claras de ovos (8 unid. aprox.), em temperatura ambiente
250 g
essência de baunilha
1 c. chá de
cremor de tártaro
1 pitada
vinagre branco
1 c. chá de
amido de milho
40 g

Creme de framboesa

creme de leite fresco bem gelado
600 g
framboesas frescas ou descongeladas
20 g
frutas vermelhas frescas
500 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porção

Sodium 90.4 mg

Protein 4 g

Calories 1451 kJ / 345 kcal

Fat 18 g

Fibre 3 g

Saturated Fat 11.4 g

Carbohydrates 43 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

As nossas cozinhas são uma janela para o mundo 35 Recipes
International

You might also like...

Sopa alentejana

30 min

Dhal de coco

No ratings

Petit-fours de chocolate branco

3 h 30 min

Soufflé de caramelo

1 h 5 min

Tequila sour

5 min

Framboesa Spritz

No ratings

Zabaione

No ratings

Sopa Leão Veloso

No ratings

Gaspacho de tomate e alperce

1 h 15 min

Fraca em crosta de farinha e sal com legumes

2 h 30 min

Quindins

1 h

Açorda de perdiz

1 h 20 min