Frango frito coreano

No ratings

Prep. 30 min

Total 3 h 10 min

4 porções

Ingredients

Frango

dentes de alho
2
gengibre fresco descascado
10 g
farinha de trigo
70 g
amido de milho
20 g
fermento químico em pó
1 c. chá de
sal
2 c. chá de
pimenta, moída
¼ c. chá de
asas de frango
1000 g

Molho

dentes de alho
5
gengibre descascado
10 g
açúcar mascavo
50 g
vinagre de arroz
60 g
mel
60 g
pasta picante coreana (gochujang)
30 - 50 g
ketchup
30 g
molho de soja
15 g
óleo de gergelim
15 g
óleo para fritar p/ fritar
q.b.
sementes de gergelim p/ polvilhar
1 c. sopa de
cebolinha cortados em rodelas finas (5 mm)
2 talos de

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porção

Sodium 2118.4 mg

Protein 48.6 g

Calories 3120.9 kJ / 745.9 kcal

Fat 39 g

Fibre 2.1 g

Saturated Fat 11.1 g

Carbohydrates 50.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

As nossas cozinhas são uma janela para o mundo 35 Recipes
International

You might also like...

Pirulito com morango

No ratings

Crumble de frutas vermelhas com creme inglês

No ratings

Almôndegas e batatas com molho de amêndoa

No ratings

Bife com manteiga de ervas

2 h 15 min

Pão de alecrim recheado

1 h 30 min

Yorkshire puddings com recheio de atum e pickles da Susana Maridalho

25 min

Carne louca

55 min

Mousse de maracujá com chocolate

45 min

Curau de milho verde

30 min

Tutu à mineira

35 min

Creme de milho e pimento

10 min

Minestrone

45 min