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Salmão com crosta de amêndoa e tagliatelle com aspargos
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Prep. 15 min
Total 35 min
4 porções
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Ingredients

Salmão com crosta de amêndoa
  • azeite mais q.b. para untar
    40 g
  • lombos de salmão, frescos, sem pele (aprox. 150g cada)
    4
  • suco de limão
    30 g
  • azeite
    40 g
  • mostarda de dijon
    20 g
  • mel
    15 g
  • dentes de alho
    2
  • sal
    ½ c. chá de
  • amêndoas laminadas
    20 g
  • pão cortado em pedaços
    50 g
  • salsinha fresca somente as folhas
    4 talos de
Tagliatelle com aspargos
  • água
    1200 g
  • caldo de legumes
    1 c. chá de
    1 c. chá de sal
  • massa seca tipo tagliatelle
    300 g
  • aspargos verdes cortados em pedaços (2 cm)
    250 g
  • azeite
    1 c. sopa de
  • limão siciliano (raspas e suco)
    ½
  • salsinha fresca picada para servir
    q.b.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porção

Sodium 518.7 mg
Protein 44.6 g
Energy 3366.9 kJ / 804.7 kcal
Fat 37.8 g
Fibre 5.2 g
Saturated Fat 7 g
Carbohydrates 70.6 g

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