Skip to main content Search

Tarta del rey calabaza
5.0 1 rating
Prep. 30 min
Total 2 h
12 rebanada
Sign up for free

Ingredients

Masa quebrada
  • 300 g de harina para pan
    300 g de harina de trigo
  • 150 g de mantequilla sin sal en dados
  • 5 g de sal fina
  • 100 g de agua tibia
Relleno
  • 500 g de calabaza de Castilla cortada en trozos
  • 500 g de papa peladas y cortadas en rodajas (1 cm)
  • 200 g de leche
  • 30 g de mantequilla sin sal en dados
  • 5 g de sal
  • 1 pizca de nuez moscada en polvo
Montaje
  • harina de pan para espolvorear
  • 150 g de queso manchego en rebanadas
    150 g Brie (queso francés), en rebanadas
  • 150 g de jamón cortado en tiras

Difficulty

medium

Nutrition per 1 rebanada

Sodium 810 mg
Protein 10.4 g
Energy 1312 kJ / 313.6 kcal
Fat 17.1 g
Fibre 1.8 g
Saturated Fat 10.4 g
Carbohydrates 30 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Halloween en el Molde Universal 6 recipes
Mexico

You might also like...

Pasta quebrada (para quiche)

4.7(15)

10 min

Bagels

4.3(105)

2 h

Chapata de masa madre

No ratings

Coca de morcilla

4.5(13)

1 h 10 min

Focaccia - Demo presentadores

4.1(125)

35 min

Pizza Napolitana

4.6(5)

9 h

Pizza armenia (lehmeyun)

4.3(40)

1 h 30 min

Pay de pollo mediterráneo

4.0(2)

50 min

Coca de pimientos verdes y patatas

4.3(34)

1 h

Pan brioche

4.2(115)

14 h

Blinis

4.5(31)

1 h 30 min

Pizza de pepperoni, emmental y champiñones

4.6(88)

1 h 20 min

 Show all
Show all