Quiche de pollo con jitomate con albahaca
TM6 TM5

Quiche de pollo con jitomate con albahaca

4.5 ( 64 ratings )

Ingredients

Masa

  • 270 g de harina
  • 100 g de aceite de oliva
  • 60 g de agua
  • 8 - 10 hojas de albahaca frescas al gusto
  • 1 cda de cáscara de limón amarillo
  • ½ cdita de sal

Relleno

  • 30 g de aceite de oliva
  • 150 g de cebolla en cuartos
  • 30 g de jitomate deshidratado en aceite escurridos
  • 300 g de pechuga de pollo en cubos (2 cm)
  • ½ cdita de sal
  • 1 pizca de pimienta recién molida
  • 250 g de jitomate cherry en mitades
  • 200 g de crema (min 30% de grasa)
  • 2 huevos
  • 60 g de queso feta
  • 1 pizca de nuez moscada en polvo
  • 10 hojas de albahaca frescas troceadas, para servir

Nutrition
per 1 rebanada
Calories
476.8 kcal / 1995 kJ
Protein
15.4 g
Fat
32 g
Carbohydrates
32.2 g
Fibre
2.2 g
Saturated Fat
10.5 g
Sodium
421 mg

Like what you see? This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes