Taboulé libanais à la semoule de petit épeautre

Taboulé libanais à la semoule de petit épeautre

4.0 1 rating

Prep. 10 min

Total 3 h 10 min

4 portions

Ingredients

2 bouquets de persil frais, équeutés
½ bouquet de menthe fraîche effeuillé
3 tomates épépinées, en quartiers
160 g de courgette en morceaux de 3 cm
100 g d'oignon en morceaux
le jus d'un citron jaune
du sel
du poivre moulu
80 g de semoule de petit épeautre complète
1 grenade égrainée

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Sodium 29.9 mg

Protein 6.3 g

Energy 736.3 kJ / 176 kcal

Fat 1.6 g

Fibre 6.8 g

Saturated Fat 0.2 g

Carbohydrates 37.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

IG BAS 112 recipes
France

You might also like...

Taboulé de chou-fleur, tomates et grenade aux herbes

45 min

Rillettes de sardine à la coriandre

5 min

Salade de pomme de terre, pois gourmands, jambon et oignon rouge

35 min

Salade d'été

10 min

Salade de pommes de terre, vinaigrette aux herbes

45 min

Verrines légères betterave et fromage à tartiner

5 min

Focaccia aux abricots

4 h

Taboulé au couscous de petit épeautre

3 h 10 min

Mille-galettes de blé noir

35 min

Tartare de dorade à la mangue

10 min

Salade de sarrasin, concombre et feta

50 min

Carpaccio de betteraves et burrata

1 h 25 min

Show all

Show all