Pollo en jocón

5.0 4 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h 5 min

6 portions

Ingredients

900 gramos de filete de pechuga de pollo sin piel y sin hueso en trozos (4 cm)
2 ½ cucharadita de sal gruesa
200 gramos de tallos verdes de cebolla cortado (1 cm) (cebollín)
350 gramos de tomate verde en trozos (3 cm)
300 gramos de miltomate
300 gramos de chile pimiento verde desvenado y sin semillas en trozos (3 cm)
¼ cucharadita de pimienta molida
100 gramos de agua
70 gramos de cilantro sazón en trozos principalmente el tallo (1 cm)
50 gramos de aceite vegetal
40 gramos de harina de maíz (maseca)
350 gramos de caldo de pollo

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Sodium 1684.85 mg

Protein 43.4 g

Energy 1604 kJ / 430 kcal

Fat 21.3 g

Fibre 1.9 g

Saturated Fat 4.3 g

Carbohydrates 16.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Modo Chef 25 recipes
International

You might also like...

Mini tortas al pastor

1 godz. 45 min

Nachos

1 godz.

Tortas ahogadas

2 godz. 40 min

Tacos de lengua de res

8 godz. 15 min

Pollo especiado

45 min

Pasta con albóndigas de carne

1 godz. 30 min

Pollo en salsa de crema y loroco

1 godz. 5 min

Chilli con carne en cocción lenta TM6

5 godz. 5 min

Hamburguesas

40 min

Pollo sudado

1 godz. 10 min

Lasaña light de calabacitas

1 godz.

Filete de res en salsa de chile morita

40 min

Show all

Show all