Tacos de lechuga con pollo

Name: Tacos de lechuga con pollo
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 porciones
Ingredients: 2 dientes de ajo; 15 g de jengibre; 20 g de cebolla cambray; 225 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel; 1 cdita de aceite de ajonjolí; 20 g de salsa de soya; 1 cda de hojuelas de chile seco; 100 g de hongos shiitake frescos; 30 g de cacahuates tostados sin sal; 1 lechuga francesa; cebollín

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Difficulty easy

Preparation time 5 min

Total time 30 min

Serving size 2 porciones

Ingredients

2 dientes de ajo
15 g de jengibre, pelado
20 g de cebolla cambray
225 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel
1 cdita de aceite de ajonjolí
20 g de salsa de soya, baja en sodio
1 cda de hojuelas de chile seco
100 g de hongos shiitake frescos, o secos e hidratados, cortados en rebanadas
or 100 g de hongos cremini
30 g de cacahuates tostados sin sal
1 lechuga francesa
cebollín picado, para decorar

Nutrition: per 1 porción
Calories: 1012 kJ / 241 kcal
Protein: 31 g
Carbohydrates: 7 g
Fat: 10.5 g
Fibre: 0.5 g