Frijoles parados chapines

4.9 8 ratings

Prep. 5 min

Total 30 min

8 portions

Ingredients

60 g de cebolla blanca en trozos ( 3 cm)
60 g de chile pimiento rojo sin semillas y desvenado ( 3 cm)
60 g de cilantro fresco con tallo cortado en trozos (1 cm)
30 g de aceite de oliva
250 g de tomate maduro en trozos ( 3 cm)
1 cucharadita de sal gruesa
1 pizca de pimienta molida
½ cucharadita pasta de chile chipotle
1000 g de frijol negro cocido con su caldo

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 346.48 mg

Protein 10.9 g

Energy 1044 kJ / 254 kcal

Fat 4.7 g

Fibre 10.31 g

Saturated Fat 0.32 g

Carbohydrates 36.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Delicias guatemaltecas 5 recipes
International

Hecho en Casa 40 recipes
International

You might also like...

Pollo en jocón

1h 5min

Caldo de huesos

1h 20min

Sopa de lentejas con plátano

50min

Hojas de parra rellenas

1h 40min

Huevos medios suaves (2 piezas)

20min

Salsa Bernesa

20min

Aderezo de parmesano y cilantro

5min

Hilachas

3h 50min

Prime rib con glaseado de miel y romero

2h 30min

Pesto de cilantro

5min

Espárragos con mantequilla balsámica

35min

Salpicón de res guatemalteco

2h 40min