Frijoles parados chapines

4.9 8 ratings

Prep. 5 min

Total 30 min

8 portions

Ingredients

60 g de cebolla blanca en trozos ( 3 cm)
60 g de chile pimiento rojo sin semillas y desvenado ( 3 cm)
60 g de cilantro fresco con tallo cortado en trozos (1 cm)
30 g de aceite de oliva
250 g de tomate maduro en trozos ( 3 cm)
1 cucharadita de sal gruesa
1 pizca de pimienta molida
½ cucharadita pasta de chile chipotle
1000 g de frijol negro cocido con su caldo

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 346.48 mg

Protein 10.9 g

Energy 1044 kJ / 254 kcal

Fat 4.7 g

Fibre 10.31 g

Saturated Fat 0.32 g

Carbohydrates 36.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Delicias guatemaltecas 5 recipes
International

Hecho en Casa 40 recipes
International

You might also like...

Pollo en jocón

1 h 5 min

Hilachas

3 h 50 min

Aderezo de parmesano y cilantro

5 min

Sopa de lentejas con plátano

50 min

Arroz con lentejas

50 min

Huevos medios suaves (2 piezas)

20 min

Pollo al vino (Coq au Vin) TM6

2 h 15 min

Puré de papa criolla y crema de coco

40 min

Pollo al curry de coco con arroz

45 min

Espárragos con mantequilla balsámica

35 min

Pesto de cilantro

5 min

Boloñesa de lentejas

35 min