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Thermomix® TM7
Compatible
Boulettes de thon à la sauce safranée
Prep. 30 min
Total 1 h 30 min
4 portions
Ingredients
-
3 oeufs
-
de l'eau (jusqu'à la marque 1 l)
-
6 - 8 brins de feuilles de persil frais
-
2 gousses d'ail
-
80 g d'oignons
-
100 g de lardons
-
400 g de thon, frais coupé en morceaux
-
100 g de poivron rouge grillé, en conserve
-
d'huile de tournesol pour la friture
-
de farine de blé pour le revêtement
-
20 g d'huile d'olive
-
200 g d'oignons en quartiers
-
100 g de brandy
-
100 g de vin blanc
-
1 cube de bouillon (pour 0,5l) fruits de mer ou poulet
-
2 - 3 pincées de safran
-
300 g d'eau
-
2 - 3 pincées de poivre noir, moulu
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Sodium
286.6 mg
Protein
34.4 g
Energy
1836 kJ /
437.8 kcal
Fat
19.8 g
Fibre
1.8 g
Saturated Fat
5.6 g
Carbohydrates
10.1 g
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