Boulettes de thon à la sauce safranée

No ratings

Prep. 30 min

Total 1 h 30 min

4 portions

Ingredients

3 oeufs
de l'eau (jusqu'à la marque 1 l)
6 - 8 brins de feuilles de persil frais
2 gousses d'ail
80 g d'oignons
100 g de lardons
400 g de thon, frais coupé en morceaux
100 g de poivron rouge grillé, en conserve
d'huile de tournesol pour la friture
de farine de blé pour le revêtement
20 g d'huile d'olive
200 g d'oignons en quartiers
100 g de brandy
100 g de vin blanc
1 cube de bouillon (pour 0,5l) fruits de mer ou poulet
2 - 3 pincées de safran
300 g d'eau
2 - 3 pincées de poivre noir, moulu

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 286.6 mg

Protein 34.4 g

Calories 1836 kJ / 437.8 kcal

Fat 19.8 g

Fibre 1.8 g

Saturated Fat 5.6 g

Carbohydrates 10.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Ragoûts 6 Recipes
Benelux

You might also like...

Pain de maïs au jalapeño et beurre d'érable

50 min

Biscuits d'avoine au beurre d'amande

20 min

Minestrone de fruits et crème au safran

40 min

Casserole de patates douces (avec le Peeler)

No ratings

Éplucher du gingembre

No ratings

Glace chocolat et piment au sirop de whiskey

No ratings

Margarita aux canneberges

5 min

Glace au yaourt à la mangue

12 h

Crackers au beurre de cacahuètes

35 min

Quatre-quarts à l'orange

No ratings

Glace à la noisette

5 h 20 min

Muffins pour le Petit-Déjeuner

1 h