Stoofpotje van Runderwang met Mosselen en Inktvis

4.0 1 rating

Prep. 20 min

Total 3 h

4 porties

Ingredients

olijfolie
60 g
gele ui in partjes gesneden
200 g
200 g rode ui, in partjes gesneden
runderwangen in stukken gesneden (4-5 cm)
1000 g
rode wijn
300 g
bouillonblokjes (voor 0,5 l)
2
zwarte peper, gemalen
2 snuifjes
tijm, gedroogd
2 - 3 tl
rauwe pijlinktvis in stukken gesneden (2-3 cm)
450 g
verse schoongemaakte venusschelpen
500 g
korianderblad, vers fijngehakt (om te bestrooien)

Difficulty

medium

Nutrition per 4 porties

Sodium 5560.2 mg

Protein 364.7 g

Calories 12492.2 kJ / 2985.7 kcal

Fat 119.2 g

Fibre 4.4 g

Saturated Fat 27.9 g

Carbohydrates 50.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

You might also like...

Chocolade- en Pindaproteïnebommen

Ninguna valoración

Gestoomde Zeebrasem in Bouillon met Aardappelen

35min

Bosbessenaperitief en garnalencanapés

Ninguna valoración

Cashew cheddarkaas

Ninguna valoración

Duitse brunch

1h 15min

Gevulde kalkoen met spekrolletjes, vijgenjam en geroosterde wintergroenten

Ninguna valoración

Zuurkoolsoep, gevulde gestoomde broodjes met romige champignonsaus

55min

Kalfszwezerik met lente-uien

Ninguna valoración

Roodbruin gekleurde eieren

Ninguna valoración

Asperges en prosciutto cannoli

Ninguna valoración

Pesto van basilicum, avocado en hennep

5min

Lamsstoofpotje

1h 45min