Skip to main content Search

Stoofpotje van Runderwang met Mosselen en Inktvis
4.0 1 rating
Prep. 20 min
Total 3 h
4 porties
Sign up for free

Ingredients

  • olijfolie
    60 g
  • gele ui in partjes gesneden
    200 g
    200 g rode ui, in partjes gesneden
  • runderwangen in stukken gesneden (4-5 cm)
    1000 g
  • rode wijn
    300 g
  • bouillonblokjes (voor 0,5 l)
    2
  • zwarte peper, gemalen
    2 snuifjes
  • tijm, gedroogd
    2 - 3 tl
  • rauwe pijlinktvis in stukken gesneden (2-3 cm)
    450 g
  • verse schoongemaakte venusschelpen
    500 g
  • korianderblad, vers fijngehakt (om te bestrooien)

Difficulty

medium

Nutrition per 4 porties

Sodium 5560.2 mg
Protein 364.7 g
Energy 12492.2 kJ / 2985.7 kcal
Fat 119.2 g
Fibre 4.4 g
Saturated Fat 27.9 g
Carbohydrates 50.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

You might also like...

Gegratineerde garnalen met roze peperkorrels

4.6(10)

30 min

Eiwitrijke smoothie met spinazie

No ratings

Baeckeoffe herzien door Eric Guérin

No ratings

Temaki Sushi

5.0(1)

1 h

Tropische kippendijen met hawaiiaanse toast (huli huli stijl)

No ratings

Gegratineerde coquilles

4.3(9)

25 min

Spaghettini linzen-bolognese, gebakken met salami

2.0(2)

1 h 10 min

Geroosterde wortelen met tijm en munt met de Peeler

4.5(2)

30 min

Aardappelnestjes met crème fraîche en gerookte zalm

4.5(2)

2 h 40 min

Halloween broodjes

No ratings

Aardappel-, spek- en kaastortilla

4.5(4)

50 min

Uramaki Sushi met Tempura Garnalen

No ratings