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Œuf cocotte aux carottes et à la mimolette
Prep. 10 min
Total 25 min
4 portions
Ingredients
-
4 c. à soupe de crème fraîche4 c. à soupe de skyr
-
2 carottes en tagliatelles
-
30 g de feuilles d'épinards frais
-
4 œufs extra-frais
-
40 g de mimolette en petits dés
-
sel
-
poivre moulu
-
300 g d'eau
-
quelques brins de ciboulette fraîche pour la finition
-
pain de seigle ou intégral, pour servir
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Sodium
240 mg
Protein
13 g
Energy
624.1 kJ /
149.2 kcal
Fat
8.9 g
Fibre
1 g
Saturated Fat
4.2 g
Carbohydrates
4.2 g
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