Skip to main content Search

Σαλάτα Caprese με ζυμαρικά και κοτόπουλο
4.7 3 ratings
Prep. 15 min
Total 25 min
6 μερίδες
Sign up for free

Ingredients

  • τυρί παρμεζάνα σε κομμάτια (3 εκ.)
    50 γρ.
  • κουκουνάρι (πινόλια)
    20 γρ.
  • βασιλικό, φρέσκo μόνο τα φύλλα
    40 γρ.
  • εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
    130 γρ.
  • χυμό λεμονιού
    25 γρ.
  • σκελίδα σκόρδο
    1
  • θαλασσινό αλάτι και λίγο ακόμα για το κοτόπουλο
    1 κ.γλ.
  • φιλέτο από στήθος κοτόπουλου σε κύβους (2 εκ.)
    500 γρ.
  • μαύρο πιπέρι, αλεσμένο για το κοτόπουλο
  • ζυμαρικά (π.χ. φαρφάλες, βίδες κλπ.)
    300 γρ.
  • νερό, καυτό
    1200 γρ.
  • ντοματίνια κομμένα στη μέση
    250 γρ.
  • μοτσαρελίνια ή μοτσαρέλα κανονικού μεγέθους, σε κομμάτια (βλ. συμβουλή)
    250 γρ.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Sodium 517.2 mg
Protein 33.9 g
Energy 2825.6 kJ / 675.3 kcal
Fat 42 g
Fibre 2.4 g
Saturated Fat 12.5 g
Carbohydrates 40.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Μεσογειακές εκπλήξεις 15 recipes
International

You might also like...

Φετουτσίνι με μανιτάρια

4.8(8)

40 min

Βράσιμο ζυμαρικών

4.5(4)

20 min

Σκιουφιχτά με πέστο, ντοματίνια και βασιλικό

3.5(2)

35 min

Σπαγγέτι με μπιφτεκάκια βοδινά και σάλτσα βέρντε

5.0(2)

30 min

Σπαγγέτι με σάλτσα ντομάτας και ελιές

4.3(4)

35 min

Σπαγγέτι καρμπονάρα

3.8(18)

40 min

Γαριδομακαρονάδα

4.4(30)

40 min

Νιόκι με σάλτσα ντομάτας και βασιλικό

4.3(6)

25 min

Παστίτσιο

4.8(28)

2 h 30 min

Ριζότο αλά Μιλανέζε με μοσχαρίσια εσκαλόπ

No ratings

Μπακαλιάρος sous-vide με ριζότο, παντζάρι και λεμονόχορτο

5.0(2)

2 h 10 min

Μακαρόνια με κιμά

4.2(39)

40 min

 Show all
Show all