Skip to main content Search

Nyama ya Kupika na Matoke (Geschmortes Rindfleisch mit Kochbananen)
3.7 3 rating
Prep. 10 min
Total 1 h
4 Portionen
Sign up for free

Ingredients

  • Öl
    20 g
  • Knoblauchzehen halbiert
    2 - 3
  • Zwiebeln in Spalten (siehe Tipp)
    200 g
  • Tomatenmark
    40 g
  • Rindfleisch von der Schulter in Stücken (3-4 cm)
    700 g
  • Kreuzkümmel, gemahlen
    1 - 1 ½ TL
  • Garam Masala
    2 TL
  • Salz
    2 - 2 ½ TL
  • Pfeffer, frisch gemahlen
    ½ TL
  • Karotten geschält, in Scheiben (1 cm)
    250 g
  • Wasser
    350 g
  • Kochbananen geschält, in Stücken (2 cm)
    300 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Sodium 1325 mg
Protein 38 g
Calories 1849 kJ / 441 kcal
Fat 16 g
Fibre 5 g
Saturated Fat 4 g
Carbohydrates 36 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Reise nach Kenia 5 Recipes
Austria

You might also like...

Hasenfrühstück - schnelle Apfel-Karotten-Mischung

4.5(11)

5 min

Dinkel-Pouletsalat

2.3(3)

45 min

Linsenragout

3.8(23)

1 h

Erdbeer-Cheesecake aus dem Varoma®

4.3(11)

5 h

Mochaccino (vegan, laktosefrei)

3.9(16)

15 min

Mojito

4.0(18)

5 min

Ugali (Maismehlbrei)

5.0(4)

35 min

Gemüse-Consommé mit Gnocchi

4.5(19)

30 min

Schokoladen-Keks-Kuchen (glutenfrei)

4.2(13)

50 min

Peperonisauce mit Bratwurstbällchen

4.3(4)

30 min

Bällchen mit Gemüse-Schatz

4.1(34)

20 min

Faschierte Bällchen in Tomatensauce

4.1(19)

1 h 10 min