Βασκικό cheesecake με σοκολάτα και κομπότ κερασιού

2.5 2 ratings

Prep. 10 min

Total 5 h

10 κομμάτια

Ingredients

Cheesecake

σοκολάτα κουβερτούρα σε κομμάτια (1 εκ.)
180 γρ.
κρέμα γάλακτος με τουλάχιστον 30% λιπαρά
265 γρ.
τυρί κρέμα
465 γρ.
ζάχαρη
95 γρ.
κακάο σε σκόνη
5 γρ.
αλεύρι για όλες τις χρήσεις
10 γρ.
αλάτι
2 γρ.
αβγά
3

Κομπότ κερασιού

νερό
60 γρ.
ζάχαρη
80 γρ.
ξυλάκι κανέλας
1
αστεροειδή γλυκάνισο
1
ολόκληρα γαρίφαλα
2
κεράσια κατεψυγμένα και αποψυγμένα
500 γρ.
χυμό λεμονιού
1 κ.γλ.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 κομμάτι

Sodium 286.4 mg

Protein 7.1 g

Energy 1778 kJ / 425 kcal

Fat 35.1 g

Fibre 2.2 g

Saturated Fat 20.1 g

Carbohydrates 21.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Νόστιμα Πιάτα με τον Πάνο Κουμουνδούρο 10 recipes
Greece

You might also like...

Μανιταροπιτάκια

1 h 30 min

Γρήγορη σαλάτα coleslaw με κοτόπουλο

No ratings

Τσάτνεϊ μήλου

20 min

Ψωμάκια στον ατμό με pulled pork

3 h

Αχλάδια με βανίλια και λευκό κρασί, και κραμπλ αμυγδάλου

No ratings

Στήθος πάπιας, κόκκινο λάχανο και σελινόριζα

No ratings

Τσιζκέικ μπακλαβάς

3 h 30 min

Κέικ ombre σε πράσινες αποχρώσεις

No ratings

Μεσογειακό ρύζι με λαχανικά

35 min

Κοτοπιτάκια με άρωμα Μαρόκου

55 min

Μάφινς με τριπλή σοκολάτα

50 min

Κορεάτικο κοτόπουλο μπάρμπεκιου με ρύζι

1 h