Βοδινό φιλέτο με γλυκό κρασί σταφίδας και κόκκους πράσινου πιπεριού

Βοδινό φιλέτο με γλυκό κρασί σταφίδας και κόκκους πράσινου πιπεριού

5.0 2 ratings

Prep. 10 min

Total 35 min

2 μερίδες

Ingredients

σκελίδα σκόρδο
1
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
20 γρ.
κρασί σταφίδας, γλυκό
180 γρ.
αλάτι
2 πρέζες
κρέμα γάλακτος με χαμηλά λιπαρά (περίπου 18%)
100 γρ.
κόκκους πράσινου πιπεριού, σε άλμη
1 κ.γλ.
βοδινά φιλέτα (300 γρ. περίπου το καθένα), πάχους 2-3 εκ.
2
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο για το τηγάνισμα
λίγο

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Protein 32.4 g

Energy 2079 kJ / 497 kcal

Fat 40.1 g

Fibre 0 g

Carbohydrates 1.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Ρομαντικό δείπνο 10 recipes
International

You might also like...

Λαβράκι με βούτυρο miso, πουρέ πατάτας και φασολάκια

No ratings

Πατάτες ογκρατέν

2 h 30 min

Σαλάτα του Καίσαρα με κοτόπουλο

30 min

Χοιρινά παϊδάκια σχάρας

No ratings

Τηγανίτες με γλυκοπατάτα

No ratings

Κουνέλι λεμονάτο

4 h

Γεμιστές ντομάτες με δυόσμο, κολοκυθάκι και τόνο

30 min

Αλεσμένο σκόρδο (10-20 γρ.)

No ratings

Μοσχαράκι στιφάδο σερβιρισμένο μέσα σε ψωμί

6 h 30 min

Παγωτό μπανάνα αβοκάντο

5 min

Ψητό κοτόπουλο με λαχανικά και σάλτσα μηλίτη

1 h 45 min

Λουκάνικα με σάλτσα κάρυ

20 min