Skip to main content Search
Βοδινό φιλέτο με γλυκό κρασί σταφίδας και κόκκους πράσινου πιπεριού

Βοδινό φιλέτο με γλυκό κρασί σταφίδας και κόκκους πράσινου πιπεριού
5.0 2 ratings
Prep. 10 min
Total 35 min
2 μερίδες
Sign up for free

Ingredients

  • σκελίδα σκόρδο
    1
  • εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
    20 γρ.
  • κρασί σταφίδας, γλυκό
    180 γρ.
  • αλάτι
    2 πρέζες
  • κρέμα γάλακτος με χαμηλά λιπαρά (περίπου 18%)
    100 γρ.
  • κόκκους πράσινου πιπεριού, σε άλμη
    1 κ.γλ.
  • βοδινά φιλέτα (300 γρ. περίπου το καθένα), πάχους 2-3 εκ.
    2
  • εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο για το τηγάνισμα
    λίγο

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Protein 32.4 g
Energy 2079 kJ / 497 kcal
Fat 40.1 g
Fibre 0 g
Carbohydrates 1.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Ρομαντικό δείπνο 10 recipes
International

You might also like...

Βράσιμο μακριών ζυμαρικών

5.0(1)

20 min

Ρολά κανέλας με σταφίδες

5.0(6)

3 h 15 min

Ψωμί χωρίς γλουτένη

5.0(3)

1 h 40 min

Τάκος (tacos) με γαρίδες και καυτερή μαγιονέζα

4.7(3)

25 min

Σαλάτα του Καίσαρα με κοτόπουλο

3.8(5)

30 min

Τονωτικό ρόφημα με λεμόνι και τζίντζερ

5.0(4)

1 h

Κουνέλι λεμονάτο

3.4(8)

4 h

Τσιγαρισμένο μπέικον με λωρίδες κοτόπουλου

5.0(2)

15 min

Ζυμαρικά με πανσέτα, κρέμα, καρύδια και σχοινόπρασο

4.3(6)

20 min

Φετουτσίνι με κοτόπουλο, σάλτσα ντομάτας και βασιλικό

4.0(6)

1 h

Λουκάνικα με σάλτσα κάρυ

4.6(8)

20 min

Χοιρινές μπριζόλες sous-vide με σαλάτα μήλου

5.0(1)

2 h 40 min