Μπρόκολο και πατάτες με σάλτσα blue cheese

Χοντροκομμένα καρύδια ή πεκάν (100 γρ.)

Χοντροκομμένα αμύγδαλα ή φουντούκια (100 γρ.)

Ψιλοκομμένα κρεμμύδια (100-200 γρ.)

Αλεσμένο τυρί παρμεζάνα ή άλλο σκληρό τυρί (50-70 γρ.)

Αλεσμένο τυρί (ημίσκληρο)

Ψιλοαλεσμένο φρατζολάκι

Αλεσμένα φρούτα (200-300 γρ.)

Αλεσμένα μήλα (100-300 γρ.)

Ψιλοκομμένα φρέσκα βότανα

Αλεσμένα καρότα (100-180 γρ.)

Τσιγαρισμένα κρεμμύδια (200 γρ.)