Search
Espetadas de melão e camarão com bulgur

Espetadas de melão e camarão com bulgur
4.0 1 rating
Prep. 20 min
Total 45 min
4 doses
Sign up for free

Ingredients

  • caju cru s/ sal
    60 g
  • hortelã fresca só as folhas
    5 pés de
  • coentros só as folhas
    5 pés de
  • água
    1250 g
  • caldo de legumes caseiro
    2 c. chá cheia de
    2 cubos de caldo de legumes
  • bulgur
    250 g
  • camarões s/ casca, frescos e limpos (500 g aprox.)
    24
  • melão amarelo em cubos (2x2 cm aprox.)
    32 pedaços de
  • Sal de ervas q.b. p/ temperar
  • óleo de girassol
    50 g
    50 g azeite
  • mostarda
    1 c. sopa de
  • vinagre de vinho branco
    50 g
  • açúcar
    ½ c. chá de
  • malagueta
    1
  • sal
    ¼ c. chá de
  • pepino descascado, cortado em pedaços (2 cm aprox.)
    200 g
  • melão amarelo cortado em pedaços pequenos (2 cm aprox.)
    200 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Protein 17.5 g
Calories 2128.8 kJ / 508.8 kcal
Fat 21.2 g
Fibre 12.1 g
Carbohydrates 70.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Junho - Frutas e legumes do mês 14 Recipes
Portugal

You might also like...

Noodles com salmão, pepino e molho de mostarda

Noodles com salmão, pepino e molho de mostarda

4.0(4)

35 min

Lombo de salmão com crosta de ananás e cuscuz tropical

Lombo de salmão com crosta de ananás e cuscuz tropical

4.0(7)

45 min

Sanduíche com pasta de requeijão

Sanduíche com pasta de requeijão

4.7(7)

10 min

Salada de arroz com camarão e legumes

Salada de arroz com camarão e legumes

4.3(4)

30 min

Salada de bulgur, rúcula e pêssego

Salada de bulgur, rúcula e pêssego

4.6(32)

30 min

Salada de arroz e salmão fumado com molho de abacate

Salada de arroz e salmão fumado com molho de abacate

4.5(34)

30 min

Vitela em sous-vide com maçã e batata assadas

Vitela em sous-vide com maçã e batata assadas

5.0(6)

5 h 10 min

Massa com tomate-cereja e pesto de coentros e avelã

Massa com tomate-cereja e pesto de coentros e avelã

4.4(30)

30 min

Dourada com manjericão

Dourada com manjericão

4.8(13)

40 min

Salada de quinoa com feijão-preto

Salada de quinoa com feijão-preto

4.7(59)

20 min

Salada de brócolos, pimento e pinhão

Salada de brócolos, pimento e pinhão

4.9(62)

10 min

Massa cremosa de salmão e alho-francês

Massa cremosa de salmão e alho-francês

4.4(152)

35 min