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Pain croustillant sans gluten
Prep. 20 min
Total 3 h
10 tranches
Ingredients
-
50 g de graines de lin
-
100 g de farine de riz
-
100 g de farine de sarrasin
-
100 g de fécule de pomme de terre et un peu plus pour saupoudrer
-
10 g de sel
-
450 g d'eau
-
10 g de levure boulangère fraîche
-
25 g de cosses de psyllium en poudre
-
15 g de miel
-
huile d'olive pour graisser
Difficulty
easy
Nutrition per 1 tranche
Sodium
393.9 mg
Protein
3.2 g
Calories
636.3 kJ /
152.1 kcal
Fat
2.7 g
Fibre
4.8 g
Saturated Fat
0.3 g
Carbohydrates
29.8 g
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