Vegan Bolognese

No ratings

Prep. 15 min

Total 50 min

2 porties

Ingredients

Veganistische kaasvervanger

rauwe cashewnoten
45 g
voedingsgist
10 g
knoflookpoeder
1 snuifje
zout
¼ tl

Saus

kidneyboon, uit blik (uitlekgewicht 130 g), uitgelekt
½ blik
olijfolie
20 g
teentje knoflook
1
selder in stukken gesneden
50 g
wortelen in stukken gesneden
75 g
ui in achtsten gesneden
50 g
witte wijn, droog (veganistisch)
50 g
gehakte tomaten, uit blik (200 g)
½ blik
tomatenpuree
25 g
zout
¾ tl
komijn, gemalen
¼ tl
tijm, gedroogd
½ tl
gemalen gedroogde rozemarijn
½ tl
gerookte paprikapoeder
¼ tl
peper, gemalen
¼ tl

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portie

Protein 14.2 g

Calories 1521.1 kJ / 363.6 kcal

Fat 15.6 g

Fibre 10.5 g

Carbohydrates 40.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Wij vieren onze eigenheid 25 Recipes
Benelux

You might also like...

Dubai Chocolate Pistacherotsjes

Dubai Chocolate Pistacherotsjes

No ratings

Ossenstaart Shepherd's Pie

Ossenstaart Shepherd's Pie

No ratings

Pompoen Chai Latte

Pompoen Chai Latte

20 min

Parmezaan op plantaardige basis

Parmezaan op plantaardige basis

5 min

Vegetarische hamburger

Vegetarische hamburger

45 min

Courgette en tonijn terrine - Tagliatelle van paprika

Courgette en tonijn terrine - Tagliatelle van paprika

No ratings

Maanzaadslakken

Maanzaadslakken

No ratings

Iers sodabrood

Iers sodabrood

No ratings

Vegan Oesterzwam Shoarma

Vegan Oesterzwam Shoarma

No ratings

Pistache Moelleux

Pistache Moelleux

30 min

Zoetzure tempé

Zoetzure tempé

50 min

Roggebroodjes

Roggebroodjes

12 h