Σουβλάκια χοιρινά και ρύζι σε σάλτσα

Name: Σουβλάκια χοιρινά και ρύζι σε σάλτσα
Prep time: 25 min
Cook time: 1 h 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 6 μερίδες
Ingredients: 50 γρ. λευκό κρασί; 12 φέτες μπέικον; 300 γρ. κρεμμύδια; 300 γρ. κόκκινες πιπεριές; 2 σκελίδες σκόρδο; 450 γρ. χοιρινό λαιμό, χωρίς κόκαλα; λάδι; 250 γρ. ψιλοκομμένες ντομάτες, σε κονσέρβα; 15 γρ. μέλι; 2 κύβους ζωμού κρέατος; 850 γρ. νερό; 1 καλά γεμάτο κ.γλ. πάπρικα, γλυκιά; 1 κ.γλ. κύμινο, τριμμένο; ¾ κ.γλ. μαύρο πιπέρι, τριμμένο; 250 γρ. ρύζι, μπασμάτι; φρέσκο μαϊντανό

4.0 1 rating

Prep. 25 min

Total 1 h 45 min

6 μερίδες

Ingredients

λευκό κρασί
50 γρ.
μπέικον
12 φέτες
κρεμμύδια κομμένα σε κομμάτια (4 εκ.)
300 γρ.
κόκκινες πιπεριές κομμένες σε κομμάτια (4 εκ.)
300 γρ.
σκελίδες σκόρδο
2
χοιρινό λαιμό, χωρίς κόκαλα κομμένο σε κύβους (4 εκ.)
450 γρ.
λάδι για το τηγάνισμα
ψιλοκομμένες ντομάτες, σε κονσέρβα
250 γρ.
μέλι
15 γρ.
κύβους ζωμού κρέατος
2
νερό
850 γρ.
πάπρικα, γλυκιά
1 καλά γεμάτο κ.γλ.
κύμινο, τριμμένο
1 κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, τριμμένο
¾ κ.γλ.
ρύζι, μπασμάτι
250 γρ.
φρέσκο μαϊντανό ψιλοκομμένο

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Sodium 1221.5 mg

Protein 28.3 g

Calories 2419.8 kJ / 578.3 kcal

Fat 29.3 g

Fibre 3.3 g

Saturated Fat 8.8 g

Carbohydrates 47.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Also featured in

Thermomix όπως ποτέ άλλοτε 209 Recipes
Greece

Τραπέζι 38 Recipes
Greece

You might also like...

Ζυμαρικά με κοτόπουλο, μπρόκολο και κρέμα

5.0(2)

30 min

Ινδικό κοτόπουλο με βούτυρο

4.7(3)

1 h

Γεμιστό Χριστουγεννιάτικο δέντρο

No ratings

Μαγείρεμα μεγάλων ποσοτήτων για meal prep: Ζεστή σαλάτα λαχανικών. Σπαγγέτι με ντομάτα και μανιτάρια. Κοτόπουλο με ρύζι και σάλτσα με πιπεριές Φλωρίνης.

5.0(1)

1 h