Carbonara végétarienne

4.5 22 ratings

Prep. 15 min

Total 30 min

4 portions

Ingredients

70 g de parmesan en morceaux (2-3 cm)
70 g d'oignon en rondelles (5 mm)
70 g de carottes en lamelles (5 mm)
30 g d'huile d'olive extra vierge
300 g de pâtes sèches de type linguine
150 g de courgettes en lamelles (5 mm)
1 c. à café de sel
1 pincée de poivre
2 jaunes d'œufs
80 g de yogourt grec

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 18 g

Calories 1878 kJ / 449 kcal

Fat 18 g

Fibre 3 g

Carbohydrates 57 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cuisiner comme jamais. 203 Recipes
Switzerland

You might also like...

Pâtes au fromage et aux petits pois

40 min

One-Pot aux gnocchis

40 min

Chili con carne

45 min

Pâtes au pesto de bolets et courge

40 min

Strudel de légumes et couscous avec sauce au jogourt

50 min

Risotto à la patate douce et au fromage de montagne

50 min

Tortelloni au pesto de noisettes

20 min

Ragoût de pommes de terre et de champignons

1 h

Sauce aux poivrons et boulettes de saucisse grillées

30 min

Nouilles udon au poulet

20 min

Nouilles mie aux légumes avec sa sauce coco–cacahuète

40 min

Galettes de légumes multicolores

20 min