Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Filets de poitrine de poulet au Metaxa
Prep. 15 min
Total 1 h
4 portions
Ingredients
-
100 g de parmesan en morceaux (3 cm)
-
100 g de cheddar en morceaux (3 cm)
-
4 blancs de poulet, sans peau (env. 330 g chaque)
-
5 c. à café de sel
-
2 c. à café de poivre, moulu
-
3 c. à café de paprika doux
-
1 c. à café de poivre de Cayenne, moulu (optional)
-
180 g de poivrons rouges coupés en deux, épépinés, en morceaux
-
50 g de poivrons verts coupés en deux, épépinés, en morceaux
-
180 g d'oignons coupés en deux
-
2 gousses d'ail
-
30 g d'huile végétale
-
100 g de jus de pomme100 g de brandy (Metaxa)
-
1 c. à soupe d'amidon de maïs (par ex. Maïzena)
-
2 c. à soupe d'eau
-
200 g de crème acidulée, 20 % de m.g.
-
80 g crème, toutes sortes (lait de vache)
-
100 g de concentré de tomate
Difficulty
medium
Nutrition per 1 portion
Sodium
3567 mg
Protein
58 g
Calories
3233 kJ /
773 kcal
Fat
47 g
Fibre
3.4 g
Saturated Fat
23 g
Carbohydrates
17 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More information
You might also like...
Poisson à l'ail et au citron
2 h 20 min
Saumon au four et pesto aux herbes
50 min
Piccata de poulet sur ratatouille
40 min
Chicken Teriyaki
45 min
Stroganoff
45 min
Poulet sweet chili avec salade de chou
2 h
Poulet miel-citron vert et riz créole
40 min
Ragoût de bœuf sur purée de céleri
1 h
Rumstecks de bœuf à l’écrasé d’oignons braisés et sauce au sherry
50 min
Boulettes de viande rôties et pommes de terre épicées
1 h
Saumon teriyaki à l'érable avec riz et brocoli
30 h
Saucisse rôtie, légumes et sauce à l’oignon
45 min