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Trenette au pesto
Prep. 15 min
Total 45 min
6 portions
Ingredients
-
50 g de parmesan en morceaux (3-4 cm)
-
30 g de pecorino en morceaux (3-4 cm)
-
30 g pignon de pin
-
½ gousse d'ail
-
80 g de feuilles de basilic frais lavées et essuyées délicatement
-
130 g d'huile d'olive extra vierge
-
1200 g d'eau
-
250 g de pommes de terre en morceaux (1-2 cm)
-
1 c. à café de sel (à adapter)
-
400 g de pâte sèche de type linguine ou trenette
-
100 g de haricots verts, frais en morceaux (3-4 cm)
Difficulty
medium
Nutrition per 1 portion
Protein
15 g
Energy
2217 kJ /
530 kcal
Fat
29 g
Carbohydrates
56 g
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