Médaillons de légumes

No ratings

Prep. 35 min

Total 1 h 10 min

4 portions

Ingredients

900 g d'eau
100 g de graines de sarrasin
30 g de flocons d'avoine
50 g de graines variées
50 g de parmesan en morceaux
100 g de courgettes en morceaux (2-3 cm)
50 g d'oignon en quartiers
1 carotte (environ 70 g), en morceaux (2 cm)
1 gousse d'ail
3 feuilles de basilic frais
2 brins de persil frais
½ c. à café de paprika, fumé, moulu (optional)
1 - 2 pincées de sel
50 g de chapelure
3 - 4 c. à soupe d'huile de tournesol

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 342.3 mg

Protein 13.5 g

Energy 1705 kJ / 407.5 kcal

Fat 23.5 g

Fibre 6.3 g

Saturated Fat 4.8 g

Carbohydrates 39.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Je célèbre la cuisine qui me ressemble 25 recipes
Benelux

You might also like...

Œufs enrobés de falafel et sauce au yaourt

50 min

Galettes de patates douces à la rhubarbe et compote d'anis

No ratings

Burger végétarien aux haricots

1 h 20 min

Gado Gado Bowl

1 h

Shakshuka verte

No ratings

Toast aux asperges et à la sauce crémeuse aux champignons

55 min

Salade de riz à la pastèque et à la mozzarella

No ratings

Salade de Haricots Cannellini

10 min

Lentil moussaka

3 h 30 min

Tempeh teriyaki et légumes accompagnés de riz

40 min

Pâtes aux tomates séchées au soleil et au tempeh

No ratings

Bol Bouddha au tempeh et vinaigrette aux cacahuètes

No ratings

Show all

Show all