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Butter Chicken
4.0 1 rating
Prep. 10 min
Total 1 h
6 Portionen
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Ingredients

Mariniertes Hähnchen
  • Pouletschenkel, ohne Haut, ohne Bein und Knochen in Stücken (ca. 3 cm)
    750 g
  • Zitronensaft
    40 g
  • Salz
    ½ TL
  • Pfeffer
    1 - 2 Prise
  • Paprika, süß
    1 EL
  • Curry Pulver
    1 EL
  • Zimt, gemahlen
    ¼ TL
  • Knoblauch, gemahlen
    ¼ TL
Sauce und Fertigstellung
  • Schalotte halbiert
    60 g
  • Knoblauchzehen
    2
  • Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
    30 g
  • Butter in Stücken
    50 g
  • passierte Tomaten
    150 g
  • Tomatenmark
    50 g
  • Vollrohrzucker (oder Rohzucker)
    30 g
  • Curry Pulver
    1 EL
  • Salz
    1 TL
  • Pfeffer
    1 - 2 Prise
  • Mandeln gemahlen
    20 g
  • Wasser
    50 g
  • Koriander, frisch gehackt, zum Garnieren
    1 - 2 Esslöffel

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Sodium 968 mg
Protein 20 g
Calories 1229 kJ / 294 kcal
Fat 19 g
Fibre 3.4 g
Saturated Fat 7 g
Carbohydrates 14 g

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