Gewürztes Tri-Tip Rindfleisch mit gegrillten Maiskolben und Rahmspinat

Gewürztes Tri-Tip Rindfleisch mit gegrillten Maiskolben und Rahmspinat

4.6 9 ratings

Prep. 40 min

Total 3 h

4 Portionen

Ingredients

Marinieren

Paprikapulver, geräuchert
2 TL
Paprikapulver, edelsüß
1 TL
Salz
2 TL
brauner Zucker
2 TL
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
1 TL
Chilipulver
½ TL
Knoblauch, gemahlen
½ TL
Zwiebelpulver
½ TL
Cayennepfeffer, gemahlen nach Geschmack
¼ - ½ TL
Tri-Trip Rindfleisch (Bürgermeisterstück)
900 - 1100 g

Grillen des Tri-Tip-Rindfleisches und der Maiskolben

Öl zum Bestreichen des Grills
Maiskolben
4

Rahmspinat und Fertigstellung

Wasser
170 g
Blattspinat, frisch
500 g
Zwiebeln halbiert
120 g
Knoblauchzehen
2
Butter
30 g
Frischkäse
110 g
Schlagobers
50 g
Salz nach Geschmack
½ TL

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Sodium 795 mg

Protein 76 g

Energy 3071 kJ / 734 kcal

Fat 34 g

Fibre 6 g

Saturated Fat 17 g

Carbohydrates 35 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Garantiert gelungen! 70 recipes
Austria

You might also like...

Knuspriger Parmesanlachs mit Gemüse und Zitronensauce

1 h

Lachs mit Brokkoli, Honig-Senf-Marinade und Süsskartoffeln

1 h

Lachsforelle auf Salatbett mit Orangendressing

40 min

Moussaka Wraps

50 min

Häschen-Rührei-Körbchen

35 min

Thunfisch-Avocado Salat mit fermentierten Zwiebeln (mit Gemüsestyler)

72 h 30 min

Steaks mit Karotten-Pastinaken-Püree, karamellisierten Zwiebeln und knusprigen Pastinakenfäden

1 h 20 min

Lammkeule mit gerösteten Erdäpfeln, Gemüse und Minzsauce

2 h 30 min

Rinderfilets mit Spargel, heurigen Erdäpfeln und Sauce Béarnaise

1 h 10 min

Marinierte Forellen mit Cherrytomaten und Karottenreis

1 h

Gegrillter Fisch und Gemüse

1 h 15 min

Koreanisch frittiertes Poulet

3 h 10 min