Friptură de caracatiță, gnocchi cu ardei și mojo verde

2.0 1 rating

Prep. 25 min

Total 2 h

4 porții

Ingredients

Mojo verde

căței de usturoi
2
coriandru proaspăt doar frunzele
20 fire
sare
1 linguriță
ulei de măsline
150 g
oțet
15 g

Friptură de caracatiță

apă (vezi recomandare)
1300 g
foaie de dafin, uscată
1
ceapă (o bucată)
50 g
caracatiță, congelată decongelată (vezi recomandare)
800 - 1200 g
gnocchi
500 g
ardei gras galben fâșii (1 cm)
200 g
ardei gras roșu fâșii (1 cm)
300 g
coriandru, frunze proaspete pentru garnisit

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Sodium 1363.2 mg

Protein 42.2 g

Calories 3546 kJ / 847 kcal

Fat 50.2 g

Fibre 10.1 g

Saturated Fat 7.1 g

Carbohydrates 59.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Putem crea magie din lucruri simple 29 Recipes
International

You might also like...

Pierogi cu carne

No ratings

Înghețată vegană de căpșune

5 min

Pui picant cu orez cu lapte de cocos

1 h 25 min

Tocăniță de cartofi cu coaste

1 h 30 min

Cuiburi de Paște, din bezea

4 h

Prăjitură cu ghimbir, în stil jamaican

No ratings

Salată cu avocado și crevete sotate

1 h 20 min

Obraji de porc sous-vide în vin roșu

8 h 45 min

Tort Geoda

No ratings

Orez cu pui și ciuperci

30 min

Caracatiță "à Lagareiro"

1 h 30 min

Coaste de porc cu sos dulce acrișor

40 min