Friptură de caracatiță, gnocchi cu ardei și mojo verde

2.0 1 rating

Prep. 25 min

Total 2 h

4 porții

Ingredients

Mojo verde

căței de usturoi
2
coriandru proaspăt doar frunzele
20 fire
sare
1 linguriță
ulei de măsline
150 g
oțet
15 g

Friptură de caracatiță

apă (vezi recomandare)
1300 g
foaie de dafin, uscată
1
ceapă (o bucată)
50 g
caracatiță, congelată decongelată (vezi recomandare)
800 - 1200 g
gnocchi
500 g
ardei gras galben fâșii (1 cm)
200 g
ardei gras roșu fâșii (1 cm)
300 g
coriandru, frunze proaspete pentru garnisit

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Sodium 1363.2 mg

Protein 42.2 g

Calories 3546 kJ / 847 kcal

Fat 50.2 g

Fibre 10.1 g

Saturated Fat 7.1 g

Carbohydrates 59.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Putem crea magie din lucruri simple 29 Recipes
International

You might also like...

Crumble vegan cu mere, alune de pădure și stafide cu rom

Crumble vegan cu mere, alune de pădure și stafide cu rom

9 godz.

Cotlet de miel cu ratatouille, fasole și cartofi gratinați

Cotlet de miel cu ratatouille, fasole și cartofi gratinați

Brak ocen

Bugeri vegani

Bugeri vegani

Brak ocen

Sos caramel cu unt de arahide

Sos caramel cu unt de arahide

Brak ocen

Supă de pui și legume

Supă de pui și legume

1 godz. 30 min

Coroană din coaste de miel la cuptor

Coroană din coaste de miel la cuptor

Brak ocen

Sparanghel sous-vide

Sparanghel sous-vide

50 min

File de cod sous-vide, cu cartofi

File de cod sous-vide, cu cartofi

Brak ocen

Cocktail Bellini

Cocktail Bellini

5 min

Budincă de pâine și unt cu rubarbă și ricotta

Budincă de pâine și unt cu rubarbă și ricotta

2 godz. 30 min

Suc detoxifiant pentru ficat

Suc detoxifiant pentru ficat

5 min

Supă de pește cu spanac

Supă de pește cu spanac

Brak ocen