Friptură de caracatiță, gnocchi cu ardei și mojo verde

2.0 1 rating

Prep. 25 min

Total 2 h

4 porții

Ingredients

Mojo verde

căței de usturoi
2
coriandru proaspăt doar frunzele
20 fire
sare
1 linguriță
ulei de măsline
150 g
oțet
15 g

Friptură de caracatiță

apă (vezi recomandare)
1300 g
foaie de dafin, uscată
1
ceapă (o bucată)
50 g
caracatiță, congelată decongelată (vezi recomandare)
800 - 1200 g
gnocchi
500 g
ardei gras galben fâșii (1 cm)
200 g
ardei gras roșu fâșii (1 cm)
300 g
coriandru, frunze proaspete pentru garnisit

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Sodium 1363.2 mg

Protein 42.2 g

Calories 3546 kJ / 847 kcal

Fat 50.2 g

Fibre 10.1 g

Saturated Fat 7.1 g

Carbohydrates 59.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Putem crea magie din lucruri simple 29 Recipes
International

You might also like...

Cotlet de miel cu ratatouille, fasole și cartofi gratinați

Cotlet de miel cu ratatouille, fasole și cartofi gratinați

Keine Bewertungen

Supă de pui

Supă de pui

25 Min

Punch de Crăciun

Punch de Crăciun

20 Min

Salată caldă de curcan și fasole verde

Salată caldă de curcan și fasole verde

35 Min

Gratin de crevete cu piper roșu

Gratin de crevete cu piper roșu

30 Min

Trufe cu cafea și alune de pădure

Trufe cu cafea și alune de pădure

50 Min

Mini tarte cu limetă și bezea

Mini tarte cu limetă și bezea

Keine Bewertungen

Salată cu crevete și legume crocante

Salată cu crevete și legume crocante

40 Min

File de cod sous-vide, cu cartofi

File de cod sous-vide, cu cartofi

Keine Bewertungen

Sushi cu somon afumat

Sushi cu somon afumat

1 Std. 20 Min

Pico de Gallo

Pico de Gallo

5 Min

Supă tradițională de pui, cu tăieței

Supă tradițională de pui, cu tăieței

1 Std. 45 Min