Friptură de caracatiță, gnocchi cu ardei și mojo verde

2.0 1 rating

Prep. 25 min

Total 2 h

4 porții

Ingredients

Mojo verde

căței de usturoi
2
coriandru proaspăt doar frunzele
20 fire
sare
1 linguriță
ulei de măsline
150 g
oțet
15 g

Friptură de caracatiță

apă (vezi recomandare)
1300 g
foaie de dafin, uscată
1
ceapă (o bucată)
50 g
caracatiță, congelată decongelată (vezi recomandare)
800 - 1200 g
gnocchi
500 g
ardei gras galben fâșii (1 cm)
200 g
ardei gras roșu fâșii (1 cm)
300 g
coriandru, frunze proaspete pentru garnisit

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Sodium 1363.2 mg

Protein 42.2 g

Calories 3546 kJ / 847 kcal

Fat 50.2 g

Fibre 10.1 g

Saturated Fat 7.1 g

Carbohydrates 59.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Putem crea magie din lucruri simple 29 Recipes
International

You might also like...

Mojito de fructe de pădure, fără alcool

5 min

Cocktail cu litchi

Brak ocen

Chifteluțe și cartofi cu sos de migdale

Brak ocen

Risotto cu mix de fructe de mare

40 min

Plăcințele cu carne și rozmarin

Brak ocen

Scoici Saint Jacques cu gem de chilli

Brak ocen

Risotto cu calmar și crevete

1 godz.

Ciocolată caldă cu brandy

15 min

Caracatiță "à Lagareiro"

1 godz. 30 min

Pulpă de miel cu legume și sos de mentă

2 godz.

Supă cremă de conopidă și turmeric

50 min

Tort de ciocolată și nuci, fără gluten

1 godz. 10 min