Friptură de caracatiță, gnocchi cu ardei și mojo verde

2.0 1 rating

Prep. 25 min

Total 2 h

4 porții

Ingredients

Mojo verde

căței de usturoi
2
coriandru proaspăt doar frunzele
20 fire
sare
1 linguriță
ulei de măsline
150 g
oțet
15 g

Friptură de caracatiță

apă (vezi recomandare)
1300 g
foaie de dafin, uscată
1
ceapă (o bucată)
50 g
caracatiță, congelată decongelată (vezi recomandare)
800 - 1200 g
gnocchi
500 g
ardei gras galben fâșii (1 cm)
200 g
ardei gras roșu fâșii (1 cm)
300 g
coriandru, frunze proaspete pentru garnisit

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Sodium 1363.2 mg

Protein 42.2 g

Energy 3546 kJ / 847 kcal

Fat 50.2 g

Fibre 10.1 g

Saturated Fat 7.1 g

Carbohydrates 59.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Putem crea magie din lucruri simple 29 recipes
International

You might also like...

Orez cu pui și ciuperci

30 min

Pierogi cu carne

No ratings

Mousse de zmeură și căpșune

No ratings

Pesto de busuioc

10 min

Tocăniță de vită cu bere și găluște

1 h 55 min

Friptură de vită cu topping de piersici și brânză feta

No ratings

Sardine în papiote, cu salată de fasole verde

No ratings

Spumă cu zmeură și ciocolată

10 min

Macarons cu gem de afine

No ratings

Supă de fasole albă cu cartofi și cârnat chorizo

35 min

Tocană de miel cu mentă, cu legume gătite la aburi

55 min

Mascarpone cremos cu mere caramelizate

30 min