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Alitas de pollo con salsa de sidra de manzana y vegetales
1.0 1 rating
Prep. 20 min
Total 45 min
2 porciones
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Ingredients

  • 200 g de papa en cubos (1 cm)
  • 100 - 150 g de zanahoria en cubos (1 cm)
  • 100 - 150 g de brócoli
  • 100 g de pimiento rojo en cubos (1 cm)
  • 1 ½ cdita de sal
  • 1 cdita de aceite de oliva
  • 30 g de echalote
  • 25 g de mantequilla
  • 220 g de manzanas peladas, cortadas en cubos (1,5 cm)
  • 10 g de azúcar
  • 2 piezas ala de pollo
  • 10 g de mostaza
  • 50 g de vermut seco
  • 150 g de sidra de manzana sin alcohol
  • ½ cdita de pimienta negra molida
  • 150 g de crema de cualquier tipo
  • ½ ramita de perejil picado
    ½ ramillete de cebollín, en rodajas (2 cm)
  • 30 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido

Difficulty

easy

Nutrition per 2 porciones

Sodium 1504.2 mg
Protein 16.4 g
Energy 5337.2 kJ / 1275.6 kcal
Fat 82.7 g
Fibre 17.7 g
Saturated Fat 48.3 g
Carbohydrates 124.5 g

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