Boulettes de poulet au gingembre dans un bouillon à l'échalote

Boulettes de poulet au gingembre dans un bouillon à l'échalote

4.3 3 rating

Prep. 30 min

Total 1 h 10 min

6 portion

Ingredients

Boulettes de viande

15 g de gingembre frais épluchés, coupés en morceaux
1 c. à thé piment de cayenne déshydraté, en flocons
2 gousses d'ail
3 oignons verts paré, coupé en morceaux (5 cm)
60 g de poivrons rouges coupée en morceaux
30 g chapelure de panko
1 jaune d'œuf
680 g de poulet haché viande de cuisse
1 c. à soupe de sauce de soja à faible teneur en sodium
1 c. à soupe d'huile de sésame

Bouillon

12 oignons verts paré, coupé en morceaux (5 cm)
2 c. à thé sauce de poisson (nuoc-mâm)
1 c. à thé d'huile de sésame
1 c. à thé de sel
1450 g de bouillon de poulet à faible teneur en sodium
15 g de gingembre frais épluchés, en fines tranches
285 g brocolini paré, coupé en morceaux (1,5 cm)
170 g nouille soba

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 1278 mg

Protein 32.6 g

Calories 1844.5 kJ / 440.9 kcal

Fat 16.6 g

Fibre 3.5 g

Saturated Fat 4 g

Carbohydrates 41 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Soupes au poulet 9 Recipes
Canada

You might also like...

Boeuf épicé aux poivrons rouges

30 min

Crème de tomates et grilled cheese Deuxième bol

40 min

Crème de tomates et grilled cheese

40 min

Tacos de poisson

45 min

Porc au chili et à la noix de coco

45 min

Steak frotté au café avec salsa aux câpres

35 min

Oeufs en coupelles à la vapeur

20 min

Crème glacée à l'érable au lait d'amandes

13 h 20 min

Poulet méditerranéen

35 min

Pain doré

40 min

Gruau à l'érable avec pommes et bleuets

20 min

Soupe au poulet et aux nouilles

50 min