Boulettes de poulet au gingembre dans un bouillon à l'échalote

Boulettes de poulet au gingembre dans un bouillon à l'échalote

4.3 3 ratings

Prep. 30 min

Total 1 h 10 min

6 portion

Ingredients

Boulettes de viande

15 g de gingembre frais épluchés, coupés en morceaux
1 c. à thé piment de cayenne déshydraté, en flocons
2 gousses d'ail
3 oignons verts paré, coupé en morceaux (5 cm)
60 g de poivrons rouges coupée en morceaux
30 g chapelure de panko
1 jaune d'œuf
680 g de poulet haché viande de cuisse
1 c. à soupe de sauce de soja à faible teneur en sodium
1 c. à soupe d'huile de sésame

Bouillon

12 oignons verts paré, coupé en morceaux (5 cm)
2 c. à thé sauce de poisson (nuoc-mâm)
1 c. à thé d'huile de sésame
1 c. à thé de sel
1450 g de bouillon de poulet à faible teneur en sodium
15 g de gingembre frais épluchés, en fines tranches
285 g brocolini paré, coupé en morceaux (1,5 cm)
170 g nouille soba

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 1278 mg

Protein 32.6 g

Calories 1844.5 kJ / 440.9 kcal

Fat 16.6 g

Fibre 3.5 g

Saturated Fat 4 g

Carbohydrates 41 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Soupes au poulet 9 Recipes
Canada

You might also like...

Pâtes à l'épeautre Green Gooddess

No ratings

Poulet au citron et à l'ail

30 min

Soupe végane aux pleurotes

40 min

Biscuits aux brisures de chocolat

50 min

Poulet méditerranéen

35 min

Crème de brocoli avec pelures de pommes de terre croustillantes

45 min

Poulet piri-piri avec salade de crudités

7 h 20 min

Salade d'aubergines et de lentilles

40 min

Boulettes de viande à la sauce aux champignons et au vin blanc

35 min

Brochettes de poulet Huli Huli

50 min

Pain doré

40 min

Poulet au beurre crémeux

1 h