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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Salade niçoise au thon
Prep. 20 min
Total 1 h 15 min
4 portions
Ingredients
-
10 brins persil frais feuilles seulement
-
70 g d'huile d'olive vierge extra
-
½ jus de citron
-
40 g kéfir (voir Conseils)
-
20 g de vinaigre de cidre de pomme (voir Conseils)
-
de sel de mer pour l'assaisonnement
-
poivre noir moulu pour l'assaisonnement
-
1000 g d'eau
-
8 de pommes de terre grelots pelés et coupés en deux dans le sens de la longueur
-
4 œufs de gros calibre
-
200 - 300 g de haricot vert frais élagué
-
d'huile d'olive extra vierge ou huile d'olive, pour badigeonner
-
400 g thon frais (qualité sashimi) (voir Conseils)
-
200 g de tomates cerises ou 4 tomates, coupées en quartiers
-
50 - 100 g olive kalamata dénoyautée égoutté
-
120 g salade verte
-
8 anchois frais égoutté
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Sodium
1917.8 mg
Protein
42.2 g
Calories
2411.7 kJ /
574.2 kcal
Fat
33.3 g
Fibre
6.7 g
Saturated Fat
5.9 g
Carbohydrates
23.6 g
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