Avgolemono (Soupe de poulet à la grecque)

Avgolemono (Soupe de poulet à la grecque)

3.3 4 ratings

Prep. 10 min

Total 40 min

4 portion

Ingredients

4 œufs de gros calibre
60 g de jus de citron
30 g de beurre non salé
60 g d'oignon
2 branches de céleri coupée en morceaux
2 gousses d'ail
100 g de riz
85 g de carottes en tranches (1 cm/¼ in. d'épaisseur)
½ c. à thé de sel selon le goût
1360 g de bouillon de poulet
225 g de poulet rôti et râpé
aneth frais pour garnir
de citron en tranches, pour garnir
pain pour servir

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 938.7 mg

Protein 32.8 g

Calories 2157.7 kJ / 515.7 kcal

Fat 24.8 g

Fibre 1.3 g

Saturated Fat 9.2 g

Carbohydrates 38 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Soupes au poulet 9 Recipes
Canada

Soupes Réconfortantes 10 Recipes
Canada

You might also like...

Saumon avec quinoa au pamplemousse

Saumon avec quinoa au pamplemousse

50 min

Bol Buddha avec poulet (TM6)

Bol Buddha avec poulet (TM6)

1 h

Crêpes vertes du jardin

Crêpes vertes du jardin

1 h 15 min

Summer Coleslaw

Summer Coleslaw

15 min

Hummus aux petits pois et aux haricots blancs

Hummus aux petits pois et aux haricots blancs

25 min

Boisson mexicaine aux amandes (Horchata)

Boisson mexicaine aux amandes (Horchata)

5 min

Sour au citron et gingembre

Sour au citron et gingembre

15 min

Chaudrée de palourdes (Clam Chowder)

Chaudrée de palourdes (Clam Chowder)

55 min

Steaks grillés avec sauce au poivre rouge

Steaks grillés avec sauce au poivre rouge

25 min

Macaronis crémeux au fromage

Macaronis crémeux au fromage

30 min

Sushi Temaki

Sushi Temaki

1 h

Crème de brocoli avec pelures de pommes de terre croustillantes

Crème de brocoli avec pelures de pommes de terre croustillantes

45 min