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Reis mit Lachs und Pilzen
Prep. 30 min
Total 1 h 5 min
4 Portionen
Ingredients
-
Knoblauchzehe in dünnen Scheiben1
-
Paprika, gemischt in Stücken (1-2 cm)150 - 180 g
-
Olivenöl20 g
-
Champignons geviertelt100 g
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Tomaten in Stücken (1 cm)100 g
-
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht2 geh. TL
-
Paprika de la Vera (optional)1 TL
-
Salz1 TL
-
Pfeffer½ TL
-
Wasser600 g
-
weißer Rundkornreis200 g
-
Lachsfilet, frisch, ohne Haut in Stücken (2-3 cm)250 g
Nutrition per 1 Portion
Calories
374.5 kcal /
1567 kJ
Protein
17.5 g
Fat
13.9 g
Carbohydrates
43.8 g
Fibre
1.4 g
Saturated Fat
2.8 g
Sodium
630 mg
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